白酒的酒精浓度通常比较高，对胃粘膜刺激性比较大，喝完可能会产生烧灼的感觉，如果烧灼感轻，持续时间很短，一般是正常的现象。但是如果烧灼感比较明显，持续时间比较久，甚至喝完酒以后胃部仍有烧灼感，就要考虑是不是酒精刺激导致的胃黏膜损伤了。胃黏膜是胃壁的最内层，也是胃直接接触食物的一层，一般正常状态下呈淡粉色。白酒对胃黏膜刺激性比较大，容易引起胃黏膜急性损伤，导致胃酸刺激到受损的创面，产生烧灼感。

一、病因：酒精具有比较强的刺激性，白酒的酒精度数比较高，对胃的刺激性比较大。一方面来说，酒精刺激容易导致胃黏膜直接受损，引起烧灼的感觉；另一方面，酒精会刺激胃酸分泌增多，也会导致胃部出现烧灼感。

二、治疗：首先应该戒酒，另外如果症状比较严重，建议及时就医，可以在医生的指导下服用一些抑制胃酸的药物，如奥美拉唑、硫糖铝等。